Sostenibilità
Anima
Eco
Rispettiamo la natura che ci ospita
Sin dalla sua apertura nel 2013, Locanda Le Piazze ha adottato la sostenibilità come filosofia fondante, guidata dalla visione di un’ospitalità consapevole e rigenerativa della fondatrice Natacha Fazal-Karim.
Come lussuoso boutique hotel in Toscana, uniamo il fascino italiano senza tempo alla moderna responsabilità ambientale, dando priorità alla cucina biologica a km 0, ai sistemi a risparmio energetico e alle esperienze di viaggio a basso impatto.
Gli ingredienti usati al ristorante sono di provenienza locale, molti dei quali provenienti dalla nostra azienda agricola rigenerativa One Belvedere Tuscany, mentre iniziative come l’irrigazione intelligente, la riduzione dei rifiuti e i servizi senza plastica riducono il nostro impatto ambientale.
Le nostre attività si misurano in base a standard globali che supportano il nostro impegno a lungo termine per un futuro a zero emissioni nette.
A Locanda Le Piazze, l’eco-lusso non è solo un’offerta: è un modo per onorare la terra, i nostri ospiti e le generazioni future.
La nostra promessa
agli ospiti
Immergiti nella sostenibilità
Soggiornando alla Locanda Le Piazze, non vi limiterete a godervi un meraviglioso rifugio, ma diventerete parte di un movimento verso un mondo più sostenibile. Il vostro sostegno contribuisce a proteggere il nostro prezioso territorio, a preservare le tradizioni locali e a ispirare viaggi consapevoli.
